Соковиті курячі рулети з грибною начинкою: оригінальний рецепт для святкового столу на Великдень.

Куряче м'ясо є відмінним інгредієнтом для створення апетитних котлет, відбивних, салатів та закусок. З філе можна також приготувати смачні рулетики з різноманітними начинками.

Кулінарний експерт опублікувала в Instagram рецепт неймовірно смачних рулетиків, приготованих з курячого фаршу та начинених сиром.

1. Начинка: обсмажте гриби з дрібно нарізаною цибулею на сковороді з додаванням сванської солі, коли гриби підрум'яняться, додайте вершки та борошно, ретельно перемішайте.

2. Фарш: до курячого фаршу внесіть сванську сіль і добре перемішайте. Потім поділіть фарш на п'ять однакових частин.

3. На рукаві для запікання розмістіть одну порцію фаршу, розподіляючи його рівно. У центрі розкладіть начинку з грибів, свіжої зелені та кубиків сиру моцарела. Сформуйте рулетик і обваляйте його у панірувальних сухарях. Злегка збризніть олією.

Розігрійте духовку до 200 С з конвекцією і запікайте до золотистої скоринки (приблизно 20 хвилин).

Сервіруйте їх гарячими, насолоджуючись хрусткою оболонкою та соковитою начинкою!

На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти: