Справжня смакота: простий холодний борщ, який готується всього за 10 хвилин, смачніше за окрошку!

Прохолодний, освіжаючий борщ – це ідеальний вибір для спекотних літніх днів. І що найприємніше, його приготування не потребує багато зусиль: варто лише нарізати та натерти овочі, залити їх водою і кефіром – і смачний навар готовий!

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного холодного борщу, основа якого - тертий буряк та кефір.

1. Дрібно порізати зелень і помістити її в каструлю. Можна додати сіль і розім'яти ложкою, щоб зелень віддала більше своїх смакових і ароматичних якостей.

2. Варений буряк, яйця та свіжі огірки натерти на велику тертку. Залити кефіром і розбавити водою до потрібної густоти (приблизно 1:1). На смак додати сіль, цукор, лимонну кислоту або лимонний сік.

3. Дати настоятися у холодильнику протягом кількох годин.

На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти:

#Огірок #Аромат #Овочевий #Яйце #Цукор #Кнопка #Холодильник #Трава. #Сіль #Страва (їжа) #Борщ #Лимон. #Лимонна кислота #Кефір. #Буряк

Читайте також

Найпопулярніше
Компания миллиардера Джеффа Безоса продала первый билет на полет в космос
В Украине увеличат штрафы за нарушение авторских прав
»Минай» заменит «Олимпик» в УПЛ
Актуальне
Скрипник висловив свою думку щодо переходу двох гравців Динамо до Зорі.
Командир бригади "Лють" Максим Казбан був удостоєний звання Героя України посмертно.
Степаненко відкрив, що він мав вплив на рішення Шахтаря щодо призначення Турана на посаду головного тренера.
Теги