Цитрусові фрукти вирізняються не лише своїм насиченим і солодким смаком, який здатен оживити будь-яку страву — від салатів до десертів, але й є джерелом безлічі корисних речовин, що робить їх одними з найцінніших фруктів. Крім того, вони можуть піднімати настрій, як зазначає видання Real Simple.
За словами сертифікованого дієтолога з науковим ступенем магістра Крістен Карлі, апельсин безумовно займає перше місце серед усіх цитрусових фруктів.
1. Джерело вітаміну С: Апельсини і 100% апельсиновий сік неймовірно багаті вітаміном С, переважаючи за вмістом яблука, лимони та полуниці. Вітамін С -- потужний антиоксидант, вкрай важливий для імунної системи. Оскільки організм не виробляє її сам, вживання апельсинів допомагає забезпечити необхідну норму.
2. Гесперидин та його користь для серцево-судинної системи: Апельсини містять гесперидин — особливу рослинну сполуку з антиоксидантними властивостями. Ця речовина допомагає захистити клітини від окислювального стресу, нормалізує артеріальний тиск і рівень холестерину, а також підтримує здоров'я нервової системи, запобігаючи запальним процесам.
3. Фолієва кислота (вітамін В9): Цей вітамін є важливим чинником для росту та розвитку клітин, особливо під час вагітності, а також підтримує здоров'я серцево-судинної системи у дорослих. Один середній апельсин забезпечує приблизно 6% добової потреби у фолієвій кислоті, тоді як порція 230 мл 100% апельсинового соку може покрити близько 15% цієї потреби.
#Організм #Кнопка #Холестерин #Apple #Клітина (біологія) #Вагітність #Артеріальний тиск #Нервова система #Серце #Цитрусові × sinensis #Салат #Сік. #Лимон. #Запалення #Антиоксидант #Цитрусові #Вітамін #Вітамін С #Фолати. #Імунна система