Лісові гриби, придбані або зібрані власноруч, не слід залишати на столі, оскільки це може призвести до їх швидкого псування. Pixel Inform ділиться порадами щодо правильного зберігання лісових грибів у холодильнику.
Якісні методи зберігання грибів: як це робити вірно?
Лісові гриби не рекомендується зберігати в поліетиленових пакетах. Через значний вміст вологи вони можуть швидко зіпсуватися і покритися пліснявою, а поліетилен лише сприяє затримці вологи.
Отже, найкраще помістити гриби в паперовий пакет. Це допоможе зменшити вологість, завдяки чому вони довше залишатимуться свіжими в холодильнику.
Водночас залишати гриби зовсім без паковання також не рекомендують, оскільки вони можуть пересохнути.
За інформацією видання РБК-Україна, тривалість зберігання грибів варіюється в залежності від їхнього типу, стану та умов, в яких вони зберігаються після збору. Тож не слід очікувати, що весь урожай залишиться свіжим протягом однакової кількості днів.
#