Як правильно зберігати банани, щоб вони не псувалися: основні помилки та корисні поради.

Ніхто не радий, коли свіжі банани, які ви щойно купили, швидко втрачають свій жовтий колір і стають коричневими. Причина цього не в самих фруктах, а в поширених помилках про їх правильне зберігання.

Виявляється, банани можуть зберігати свою свіжість на протязі декількох тижнів, якщо знати, як їх правильно доглядати, повідомляє 24 Канал, посилаючись на Express.

Цікаво Потішать око: які кімнатні рослини треба перенести на зиму на балкон

Іноді найзручнішим способом зберігати банани видається фруктова ваза - там вони на виду, і ніхто про них не забуває. Втім, експерти попереджають, що через це фрукти можуть зіпсуватися за лічені дні. Пояснюється це тим, що деякі фрукти виділяють газоподібний етилен, що прискорює достигання - і він ж призводить до швидшого розкладання бананів.

Коли деякі фрукти та овочі зберігаються разом, і навіть у холодильнику, вони створюють таку собі "етиленову камеру" і через це усе, що зберігається поряд, швидко псується.

Банани - це фрукти, які славляться своєю тривалістю зберігання, але водночас є дуже чутливими. Вони також виділяють етилен з плодоніжок. Щоб продовжити свіжість бананів, важливо відразу ж відокремити їх від двох інших поширених фруктів.

До речі, знайти вази чи органайзери для фруктів за найкращими цінами можна на Prom. А ще засоби для чищення, посуд і купу всього для дому. Якщо оформите підписку Smart - доставка з Прому буде безкоштовна.

Коли йдеться про яблука і груші, варто зазначити, що вони також виробляють етилен. У поєднанні ці три фрукти будуть швидше псуватися.

Це цікаво! Етилен, який вивільняється з бананів, можна використати на свою користь. Якщо ви хочете прискорити процес дозрівання авокадо, манго, персиків або слив, просто розмістіть ці фрукти поруч з бананами.

Без шкоди для свіжості інших фруктів банани можна зберігати поруч з апельсинами та лимонами, оскільки вони не реагують на етилен.

Якщо ви не хочете класти банани до холодильника, варто подбати про гачок - підвішування в'язанки фруктів на нього допоможе уникнути характерних "синців" що з'являються на боках фруктів через те, що вони лежать одне на одному, пише Real Simple.

Але найкращий лайфхак з бананами, що допоможе їм залишатися свіжими понад два тижні - це обмотування плодоніжок звичайною фольгою. Так ви завадите вивільненню етилену, і банани будуть псуватися значно повільніше.