Як позбутися зимової нудьги: експерти з харчування виділили шість найефективніших продуктів.

Сутінкові ранки і прохолодна атмосфера можуть позначатися на нашому емоційному стані та поведінці. Фахівці стверджують, що збалансоване харчування може бути важливим засобом у подоланні депресії та поганого настрою. Дієтологи виділили шість харчових продуктів, які здатні допомогти впоратися із зимовою апатією.

Про це пише The Telegraph.

Коли світловий день скорочується, багато людей помічають зниження настрою. Вони можуть відчувати роздратування, і жодне заняття не приносить їм радості. Такий стан часто називають сезонним афективним розладом (САР).

Хоча до кінця неясно, що саме викликало цей стан, фахівці відмічають, що збалансоване харчування може суттєво зменшити прояви симптомів.

"Ми часто вважаємо, що харчування стосується лише фізичного благополуччя, проте їжа може мати значний вплив і на наше психічне здоров'я", — підкреслює дієтолог Прія Тью з "Dietitian UK".

Спільно з експерткою Анною Деніелс, Тью поділилася шістьма товарами, які здатні розігнати зимову тугу.

Науково доведено, що щоденне вживання темного шоколаду покращує настрій. Це відбувається тому, що він підживлює корисні кишкові бактерії, які борються з тривогою, а також знижує рівень гормону стресу.

Проте для того, щоб досягти потрібного ефекту, вам необхідно обирати шоколад, який містить щонайменше 85 відсотків какао-продуктів, та споживати лише 30 грамів на день.

"Жирна риба славиться своєю ефективністю у підтримці психічного благополуччя та в боротьбі з депресією. Це зумовлено високим вмістом омега-3 жирних кислот, які є важливими для функціонування мозку," -- розповіла Тью.

Корисні жири Омега-3 мають подвійний вплив на емоційний стан: вони не лише зменшують запальні процеси, але й активізують діяльність мозку. Експерти вважають, що саме це є причиною благотворного впливу риби на наш настрій.

Згідно з інформацією, наданою Тью, варто вживати одну-дві порції жирної риби, вагою по 125 грамів, щотижня. До таких видів риби належать лосось, скумбрія, анчоуси, сардини, оселедець та форель.

"Якщо риба не є вашим улюбленим продуктом, омега-3 жирні кислоти можна отримати також з насіння чіа і волоських горіхів," - підкреслює вона.

Цільнозернові продукти корисні для нашого здоров'я через те, що вони мають високий вміст, що клітковини, антиоксидантів та вітамінів групи B. За словами Тью, ці речовини здатні покращувати психічне здоров'я.

Додатково, ці товари містять велику кількість триптофану – амінокислоти, яка є важливою для синтезу серотоніну, відомого як "гормон радості".

"Цільнозернові продукти також мають низький глікемічний індекс, тобто вони забезпечують стабільне постачання енергії до мозку та сприяють стабільному настрою", -- зазначила Тью.

Фахівчиня радить регулярно вживати цільнозернові продукти, такі як вівсянка або коричневі тости на сніданок. Також вдалим вибором буде кускус, кіноа, булгур чи коричневий рис.

"Ягоди багаті на флавоноїди, що сприяють захисту мозкових клітин і зменшують запальні процеси та оксидативний стрес (порушення балансу між вільними радикалами та антиоксидантами, яке може викликати ушкодження клітин)", -- зазначила дієтолог Анна Деніелс.

Як підкреслила експертка, ягоди є також прекрасним джерелом клітковини та вітаміну С, що сприяють нормалізації рівня цукру в крові та покращенню настрою.

Дослідження свідчать про те, що ягоди, зокрема чорниці, сприяють поліпшенню пам'яті та уваги, а також можуть знизити ризик когнітивних порушень.

Для підтримки психічного благополуччя та функціонування мозку рекомендується вживати горіхи. Фахівці радять споживати приблизно 40 грамів горіхів п'ять днів на тиждень.

Експерти підкреслюють, що горіхи є джерелом корисних моно- та поліненасичених жирів, які важливі для функціонування мозку. Крім того, такі види горіхів, як мигдаль, кеш'ю та фісташки, містять триптофан — амінокислоту, що сприяє зменшенню симптомів депресії.

Одночасно, горіхи є значним джерелом магнію, антиоксидантів, а також вітамінів групи В і Е, які підтримують наші когнітивні функції.

Підтримка оптимального рівня гідратації є важливою частиною психічного благополуччя. Фахівці відзначають, що навіть незначне зневоднення може негативно вплинути на настрій, а також знизити концентрацію та пам'ять.

Окрім вживання великої кількості води (близько двох літрів на день), фахівці радять також вживати одну-дві чашки зеленого чаю упродовж дня.

"Зелений чай може допомогти з гідратацією, і він містить амінокислоту L-теанін та антиоксиданти, які можуть мати заспокійливий ефект і можуть допомогти покращити вашу пам'ять і концентрацію", -- зазначила Тью.