Як часто слід вживати рибу для підтримки мозкової активності: рекомендації від фахівця з харчування.

За даними фахівців, можна виокремити три ключові типи корисних омега-3 жирних кислот.

Риба і морепродукти є багатими джерелами поживних елементів, включаючи білки, антиоксиданти та корисні жири, які позитивно впливають на функціонування мозку. Експерти рекомендують споживати ці продукти щонайменше двічі на тиждень, щоб скористатися їхніми перевагами. Цю інформацію повідомляє Today.

"Споживання жирної риби, наприклад, лосося, сардин або тунця, двічі на тиждень позитивно впливає на здоров'я мозку", - стверджує дипломований дієтолог і редактор статей про харчування Наталі Ріццо.

За її словами, ці види риби містять унікальні корисні жири, які сприяють покращенню роботи мозку.

Експерти підкреслюють, що омега-3 жирні кислоти можна розділити на три ключові категорії. Це альфа-ліноленова кислота (ALA), ейкозапентаєнова кислота (EPA) та докозагексаєнова кислота (DHA).

"Хоча такі продукти, як волоські горіхи, насіння чіа та лляне насіння, містять ALA, наш організм перетворює лише невелику кількість ALA на EPA та DHA. Тому головним джерелом EPA та DHA є жирна риба", - пояснила Ріццо.

В одному з досліджень, проведених серед здорових дорослих, було виявлено, що ті, хто споживав рибу не менше двох разів на тиждень, мали більш здорову білу речовину, що відповідає за комунікацію в мозку, в порівнянні з тими, хто вживав рибу частіше. Ці дані наводить дієтолог.

Вона додала, що інші дослідження пов'язують дефіцит DHA з погіршенням когнітивних функцій.

Крім того, якщо ви не прихильник сильного рибного смаку, класичний консервований тунець стане відмінною альтернативою замість сардин у банці.

"Спробуйте приготувати салат із тунцем, додавши до нього трохи натурального грецького йогурту, щоб збагатити страву ще більшою кількістю білка", - порадили у матеріалі.

Що ще рекомендують експерти

Як писав УНІАН, одна рослина може впливати на рівень цукру в крові. Йдеться про імбир, який цінують за його смакові якості та характерний гострий аромат.

Окрім цього, одна дика ягода здатна давати два врожаї щорічно. Йдеться про глід, який ще з давніх часів застосовувався в фітотерапії як лікувальна рослина.

Вам також можуть бути цікаві новини: