Ціни на рибу в Україні незабаром можуть підскочити на 20%: експерт пояснив причини цього явища.

Українці сильно залежать від поставок з-за кордону.

Протягом минулого року вартість імпортних видів риби зросла в середньому на 20-40%. Незабаром українців чекає ще одне підвищення цін на цей продукт, про що повідомив виданню delo.ua голова асоціації "Риба України", експерт Любомир Гайдамака.

"В найближчому майбутньому прогнозується підвищення цін на імпортну рибу на 15-25%, що безпосередньо пов'язано з зростанням витрат на паливо, логістичні послуги та зменшенням пропозиції на європейському ринку", - зазначає експерт.

Найбільш очевидним чинником підвищення цін на рибу є значне зростання витрат на паливо. В українському промисловому рибальстві в основному використовують бензин, тоді як у сфері логістики та для живлення генераторів переважає дизель. Таким чином, вплив високих цін на дизель посилює ефект від подорожчання бензину, який рибалки вже відчули на власному досвіді. Ще однією причиною зростання цін на рибу в Україні є серйозна залежність від імпорту.

"Згідно з повідомленням Гайдамаки, частка риби, що імпортується в Україні, насправді сягає 93-95%, якщо не враховувати нелегальний ринок."

Основна частина морської риби, що постачається в Україну, походить з країн Європейського Союзу, які зменшують обсяги виробництва через енергетичну кризу. Експерти вважають, що наслідки зростання цін на паливо матимуть тривалий вплив. Тим часом, вартість річкової риби зростає ще швидше, ніж ціна на морську, імпортовану з-за кордону.

"Гайдамака зазначає, що в найближчі місяці ми можемо спостерігати підвищення цін на 20-30%, оскільки цей сектор починає відновлюватися після імпортного дефіциту."

Протягом року ціни на продукти, що складають звичний великодній кошик українців, піднялися на 12% до 17%. Це коливання залежить від наявності в списку таких товарів, як сир, ковбаса, алкогольні напої та свіжі овочі.

Напередодні Великодня традиційно спостерігається підвищений попит на певні продукти, що, в свою чергу, призводить до зростання цін. На минулому тижні на ринку відзначено подорожчання м'яса індички, курятини, баранини, а також курячих яєць.