Виробники продуктів харчування в Україні підвищили ціни: які товари зросли в ціні найбільше?

За даними статистичного відомства, у виробництві харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів ціни зросли на 20,6%, зокрема в межах України - на 17,5%, за межі України - на 33,0%.

Ціни на виробництво молочних продуктів зросли найбільше - на 22,3%, зокрема в Україні - також на 22,3%.

У сфері виробництва хліба, хлібобулочних та борошняних виробів ціни зросли на 14,9%, зокрема в межах України - на 15,4%.

У виробництві м'яса ціни зросли на 11,5%, зокрема, всередині України - на 12,0%.

Виробники напоїв підвищили ціни на 8,0%, зокрема в Україні цей показник становить 8,2%.

Протягом року ціни на цукрових виробників знизилися на 1,6%, зокрема в Україні зафіксовано падіння на 0,3%.

Ціни виробників на оптову продукцію впливають на роздрібні ціни в магазинах, але цей процес займає кілька місяців.

За даними Держстату, річна інфляція в Україні в січні 2025 року становила 12,9%, продукти харчування та безалкогольні напої за рік подорожчали на 14,3%.

У січні Національний банк України знизив свій прогноз щодо інфляції споживчих цін в Україні на 2025 рік до 8,4%. Це коригування, яке становить 1,5 процентних пункти, стало наслідком зростання цін на продукти харчування, викликаного несприятливими погодними умовами, а також високими виробничими витратами, зокрема через дисбаланси на ринку праці.

Згідно з інформацією ООН, у січні 2025 року глобальні ціни на продукти харчування підвищилися на 6,2% у порівнянні з аналогічним періодом 2024 року.