Атака на запаси супермаркетів: чи очікувати нестачу товарів і підвищення цін?

Удари з боку Росії по логістичній інфраструктурі великих торгових мереж дедалі частіше вражають не лише промислові об'єкти, а й харчову постачальницьку систему. Після недавньої атаки на Київську область було пошкоджено три ключові розподільчі центри компаній Fozzy Group і Novus. Хоча подібні інциденти вже мали місце раніше, нинішня ситуація змушує фахівців звертати увагу на можливі загрози для всієї роздрібної торгівлі, включаючи підвищення витрат на логістичні процеси та зменшення асортименту товарів у магазинах.

Чому розподільчі центри мають ключове значення

Сучасні продуктові мережі функціонують за централізованою схемою постачання. Спочатку більшість товарів надходить до великих логістичних хабів, де формуються замовлення для кожного окремого магазину. З цих центрів щодня сотні вантажівок транспортують продукцію до супермаркетів.

За інформацією Олександра Ланецького, колишнього топменеджера однієї з великих торгових мереж, навколо великих міст зазвичай функціонує від одного до трьох основних розподільчих центрів для кожної мережі. Ці центри забезпечують постійне поповнення товарів на полицях магазинів. Один супермаркет великого формату може приймати від однієї до чотирьох і навіть більше вантажівок щоденно, в залежності від сезону, попиту та площі торгової точки.

Пошкодження такого елемента не обов'язково призводить до повної відсутності товарів, проте значно ускладнює функціонування всієї логістичної системи. Компанії змушені терміново коригувати поставки, перенаправляючи їх на інші склади, змінювати маршрути, підвищувати витрати на транспортування та здійснювати перерозподіл товарних запасів між різними регіонами.

Які вже були помічені наслідки?

Схожа ситуація мала місце в червні 2026 року, коли був знищений розподільчий центр АТБ у Дніпропетровській області, що займав площу близько 38 тисяч квадратних метрів. У компанії зазначали, що цей логістичний об'єкт постачав товари для близько 300 магазинів мережі.

Після атаки оператору довелося оперативно перебудовувати маршрути доставки та перерозподіляти навантаження між іншими складами. У соціальних мережах тоді з'явилися фотографії нібито порожніх полиць окремих магазинів, однак компанія заявила, що дефіциту продукції не допустила.

Недавній напад на два розподільчих центри Fozzy Group і один логістичний об'єкт Novus свідчить про те, що аналогічні зміни в системі логістики тепер потрібно реалізовувати ще кільком великим гравцям одночасно.

Чи можливе підвищення цін на товари харчування?

Логістика становить одну з основних статей витрат у сфері продуктового роздрібного продажу. Коли склади перестають функціонувати, підприємствам необхідно розширювати зони доставки, залучати додаткові транспортні засоби, використовувати альтернативні платформи та оперативно розробляти нові логістичні траси.

Керівник Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий вважає, що найбільш імовірними наслідками стануть скорочення асортименту окремих категорій товарів і поступове підвищення роздрібних цін. Особливо це стосується продукції з коротким терміном зберігання, яка потребує швидкої доставки.

Економісти зазначають, що навіть за відсутності дефіциту зростання транспортних витрат, витрат на зберігання та страхування вантажів поступово закладається у кінцеву вартість товарів для покупців.

Чи можуть бути порожні полиці?

Масового дефіциту продуктів найближчим часом експерти не прогнозують. Великі мережі за останні роки значно диверсифікували свої логістичні системи, створили резервні маршрути постачання та збільшили кількість альтернативних складів.

У той же час, незначні затримки можуть спостерігатися в перші дні після масових атак. Це особливо стосується свіжих овочів, фруктів, молочних виробів, охолодженого м'яса та інших швидкохідних товарів.

Найзначнішим ризиком є можливість повторних атак на декілька логістичних центрів різних компаній в стислі терміни. Це призводить до значного збільшення навантаження на резервні потужності.

Чому досвід старту масштабного збройного конфлікту продовжує бути важливим сьогодні?

Навесні 2022 року Київ на певний час опинився відрізаним від більшості основних логістичних маршрутів через бойові дії в області. Частина розподільчих центрів не могла працювати, а доставка товарів була обмежена через пошкодження транспортної інфраструктури та високі ризики для перевізників.

Внаслідок цього в численних магазинах на деякий час з'явилися порожні полиці, а споживачі почали активно шукати основні продукти з тривалим терміном придатності. Коли логістичні процеси стабілізувалися, торгові мережі почали повільно відновлювати свої звичні постачання.

Сьогодні ситуація суттєво відрізняється. Бізнес має досвід роботи в умовах воєнних ризиків, використовує резервні склади, альтернативні транспортні маршрути та цифрові системи управління запасами. Проте навіть така адаптація не може повністю компенсувати втрату великих логістичних хабів у разі систематичних атак.

Як великі мережі реагують на втрату логістичних центрів

Роз'яснення

Чи означає удар по складу автоматичний дефіцит продуктів?

Ні. Крупні мережі забезпечені резервними логістичними можливостями та здатні перенаправляти постачання. Однак для відновлення нормальної діяльності знадобиться певний час, особливо в разі одночасного пошкодження кількох об'єктів.

Які товари можуть зникати першими?

Найбільше ризикують ті категорії товарів, які мають короткий термін зберігання та швидкий продаж, такі як свіжі овочі, фрукти, молочні вироби, м'ясо та готові страви. У той же час, запаси бакалійних товарів, як правило, поповнюються набагато швидше.

Чому логістичні процеси визначають вартість товарів?

Кожне додаткове перевезення, оренда нового складу, збільшення відстані доставки чи використання резервної інфраструктури підвищують собівартість роботи мережі. Частина цих витрат згодом може відображатися у роздрібній ціні товарів.

Заключення

Ураження розподільчих центрів великих мереж супермаркетів насамперед призводить до логістичних загроз, а не до моментального дефіциту товарів. Завдяки резервним можливостям, рітейл здатен забезпечувати стабільність поставок, але часті атаки можуть викликати зростання цін на продукцію, обмеження в асортименті деяких категорій товарів та підвищення навантаження на всю систему постачання.