У глобальному масштабі очікується підвищення цін на оливкову олію: виробники вказали на можливі труднощі з врожаєм у 2026 році.

Виробники оливкової олії в Європі попереджають про можливе підвищення цін вже восени 2026 року. Основною причиною цього є несприятливі погодні умови, які вплинули на ключові регіони вирощування оливок. Аномальна спека, тривала посуха та великі лісові пожежі можуть значно зменшити обсяги якісного врожаю. У результаті зростання цін на сировину може швидко відобразитися на оптових і роздрібних цінах. Подібні проблеми спостерігаються також в інших секторах європейського сільського господарства. Про це інформує MigNews, посилаючись на джерела з Obozrevatel.com.

Найбільш критична ситуація спостерігається в Греції, Італії та Португалії, які є важливими виробниками оливок в Європі. Частина їх оливкових плантацій була пошкоджена або знищена внаслідок пожеж. Навіть дерева, що не підпадали під прямий вплив вогню, могли постраждати через дим, попіл та загальне погіршення екологічних умов у регіонах вирощування. Додатковою складністю стала нестача води, необхідної для нормального розвитку плодів. Підвищені температури також роблять ослаблені рослини більш вразливими до шкідників і різноманітних захворювань.

На цьому тлі виробники очікують скорочення пропозиції якісних оливок. Одночасно аграрії змушені витрачати більше коштів на полив, захист рослин, енергоресурси та інші виробничі потреби. Поєднання меншого врожаю та вищої собівартості створює передумови для нового підвищення вартості оливкової олії. Ціни почали зростати після періоду відносної стабілізації, який настав після попередніх рекордних рівнів. У Великій Британії, зокрема, літр оливкової олії extra virgin уже коштує у середньому понад 7 фунтів стерлінгів, що становить приблизно 425 грн.

Негативні погодні умови торкнулися не лише оливкових садів. У Франції очікується значна втрата врожаю деяких овочів, таких як морква, цибуля і часник, і за попередніми оцінками, вона може досягти близько 50%. В Іспанії також переглянули прогнози щодо збору зернових: якщо раніше очікували 24 млн тонн, то тепер прогнозують близько 18,5 млн тонн. Якщо ці дані підтвердяться, зменшення обсягів пропозиції може позначитися на цінах в різних категоріях продуктів. Це підвищує занепокоєння щодо можливого нового інфляційного тиску на продовольчому ринку Європи.

У виноробних регіонах Франції також спостерігаються проблеми. Аномальна спека вплинула на процес дозрівання винограду в таких областях, як Шампань, Бордо та Бургундія. У Шампані, наприклад, збір урожаю цього року може початися приблизно на місяць раніше, ніж зазвичай, а загальний обсяг виробництва прогнозується на 10% меншим. Подальший розвиток цін на оливкову олію та інші продукти буде значною мірою залежати від фактичних результатів збору врожаю та погодних умов до кінця аграрного сезону.

Укрзалізниця припинила реалізацію квитків на поїзди з 27 серпня 2026 року: дізнайтеся, на які напрямки та дати вже немає вільних місць і коли з'явиться можливість їх придбати.