У що спочатку занурювати відбивні - це дилема для багатьох господинь. Інколи, навіть якщо запам'ятався правильний порядок, наступного разу дуже лкго помилитись. Тому пропонуємо ознайомитись з простим рецептом, щоб проблем більше не виникало.
Концепція створення бездоганних відбивних для обіду була представлена на Instagram-сторінці фудблогерки Анни Шолкової (anna sholkova). Для досягнення максимального смаку м'ясо слід маринувати не менше 30 хвилин.
1. Розрізати стейк на порційні шматочки.
2. Добре відбити з обох сторін.
3. Розкласти частини на тарілці.
4. Додати сіль, гірчицю та нежирний майонез.
5. Добре усе це втерти у відбивні.
6. Розмістіть мариновані відбивні одну поверх іншої.
7. Дайте маринаду настоятись щонайменше 30 хвилин, а оптимально - протягом години.
8. У окремій ємності збити яйця, додавши до них сіль, чорний перець і молоко.
9. У спеціальну миску висипати муку.
10. Спочатку обваляти відбивні в борошні, а потім занурити їх в яйце.
11. Смажити на достатній кількості олії.
Крім того, на OBOZ.UA ви зможете знайти різноманітні рецепти:
#Instagram #М'ясо #Борошно #Молоко #Олія #Сіль #Чорний перець
![СМИ раскрыли секрет молодости нардепа Николая Тищенко: названо имя косметолога [фото]](/images/content/bb2066a6e4e9a3a1bdb5465f49bc18d1/ebbafd2f61aead020fb655ce709e6194.jpg)
