Неймовірно ніжні картопляні оладки з зеленню: ідеальне блюдо для святкування Масниці!

Як приготувати картопляні млинці з травами

Картоплю слід очистити та зварити до м'якості. Після цього зливаємо воду і перетворюємо картоплю на пюре. До отриманої маси додаємо дрібно нарізаний часник, сіль і цукор.

Далі додаємо тепле молоко, яйця і ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Наприкінці вводимо олію, приблизно 2-3 столові ложки, і знову добре все перемішуємо.

Наступний етап – просіяти борошно та об'єднати його з картопляною масою, ретельно перемішуючи до досягнення однорідної консистенції.

Мелко нарезаем выбранную вами зелень по вкусу и добавляем ее в нашу смесь, после чего тщательно все перемешиваем еще раз.

Готуємо млинці на помірному вогні, використовуючи трохи олії. Найкраще подавати їх зі сметанкою.