Суп з фрикадельками є улюбленою стравою в багатьох сім'ях. Це особливо популярний вибір для вечері, адже він надає можливість приготувати ситну, економічну та смачну їжу. Крім фрикадельок, можна також включити сирні кульки для додаткового смаку.
Ідея приготування супу з фрикадельками та сирними кульками на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки ilona.foodblog в Instagram.
1. Картоплю нарізати кубиками і відправити в киплячу воду варитися.
2. Дрібно порізати цибулю, а моркву потерти на тертці.
3. Обсмажити на олії до м'якості, потім викласти в каструлю.
4. Варити картоплю до готовності.
5. До фаршу для фрикадельок внесіть половину цибулини, а також сіль і перець за смаком.
6. Сформувати невеличкі кулі.
7. Вкласти їх у бульйон і варити протягом 5 хвилин.
8. В для приготування сирних кульок до борошна необхідно вмішати яйце, сіль, розтоплене вершкове масло та натертий на дрібній тертці сир.
9. Приготувати тісто, сформувати з нього кульки та додати їх у бульйон.
10. Готувати ще 5 хвилин.
11. На завершення додайте обсмажену суміш, часник, зелень, куркуму, перець і сіль на ваш смак.
12. Вимкнути вогонь і дати супу настоятись декілька хвилин.
На OBOZ.UA ви також знайдете цікаві рецепти:
#Борошно #Сир. #Олія #Картопля #Масло вершкове #Куркума #Allium #Сіль #М'ясний фарш #Страва (їжа) #Тісто #Чорний перець #Фрикаделька.
![СМИ раскрыли секрет молодости нардепа Николая Тищенко: названо имя косметолога [фото]](/images/content/bb2066a6e4e9a3a1bdb5465f49bc18d1/ebbafd2f61aead020fb655ce709e6194.jpg)
