Секрет смачного схуднення: курячий рулет, що подарує тепло без зайвих калорій.

Вже минула значна частина опалювального періоду, і незабаром ми навіть не помітимо, як весняне сонце почне обігрівати землю своїми теплими променями.

У сонячні дні ми прагнемо вдягнути наші улюблені вбрання, але іноді це стає неможливим через кілька додаткових кілограмів, які ми набрали за зимовий період.

Схуднення не завжди пов'язане з однотипною їжею, як-от куряча грудка і гречка. Можна насолоджуватися смачними стравами і при цьому ефективно знижувати вагу, не відчуваючи голоду чи дискомфорту.

Так, на вечір можна запекти курячий рулет із грибами, броколі та сиром, рецептом якого поділилася фудблогерка Лілія.

Цибулю і гриби подрібнюємо та смажимо на пательні. Брокколі варимо до готовності. Сир і масло нарізаємо кубиками. Куряче філе розрізаємо на 3-4 частини вздовж.

Я почала працювати з рукавом, але під час скручування він порвався, тому я вирішила переходити на фольгу. Викладаємо трохи більше третини курячого м'яса, укладаючи шматочки один на інший.

Зверху викладаємо гриби із цибулею. Накриваємо третю курку, зверху кладемо броколі і відступаючи ~7-8 см від краю - сир і масло. Накриваємо рештою курки.

Кожен шар можна посолити, додати спеції або змастити соєвим соусом. Міцно закручуємо в рулет.

Випікаємо в духовці приблизно 60 хвилин при температурі 160 градусів, а потім ще близько 30 хвилин при 200 градусах.

Пропонуємо вам згадати про гречаний плов з грибами та свининою: рецепт смачної страви, від якої просто неможливо відмовитися.

Не так давно ми ділилися рецептом смачних рулетиків з лаваша, начинених куркою та сиром: ідеальне рішення для легкої та поживної вечері.