
Він переконаний, що зручність снеків з високим вмістом білка, разом із позитивним сприйняттям з боку споживачів, спонукала виробників використовувати протеїн у своїх маркетингових стратегіях.
Щоб виробник зміг стверджувати, що його продукт є джерелом білка, він повинен довести регуляторним органам, що не менше 12% його енергетичної цінності походить з білка. Для того щоб вказати на високий вміст білка, цей показник має бути щонайменше 20%.
#Білок #Споживач #Харчова енергія #перекусити