Незважаючи на те, що чебуреки вважають м'ясною стравою, їх можна готувати і в піст, замінивши деякі інгредієнти. Відсутність м'яса у рецепті не вплине на смак.
Цей незвичайний смак запам'ятається надовго, і ви захочете приготувати їх і не раз.
Спочатку доведіть воду до кипіння і додайте щіпку солі. Потім влийте олію в окріп. Поступово всипайте муку, замішуючи тісто для майбутньої страви. Спочатку використовуйте ложку, повільно виливаючи воду, а коли тісто охолоне і стане зручним для роботи, переходьте до замісу руками. Тісто повинно бути еластичним, не надто густим і не рідким. Сформуйте його в кулю та залиште відпочити на 30 хвилин.
Поки тісто відпочиває, потрібно приготувати начинку. Цибулю очистити та нарізати дрібним кубиком. Відправити її на сковороду і підсмажити до золотистої скоринки. Туди ж відправити нарізані кубиком печериці. На все це піде приблизно десять хвилин.
Розділіть отримане тісто на 10 рівних шматочків і розкачайте кожен з них в тонке коло. На одну сторону викладіть підготовлену начинку, а потім накрийте іншою стороною. Склейте краї, прищипуючи їх, а за потреби вирівняйте за допомогою вилки.
На розігрітій олії на пательні розмістіть чебуреки та обсмажте їх з обох боків до утворення апетитної золотистої скоринки. Найсмачнішими ці чебуреки будуть саме в гарячому вигляді.
Нагадаємо, що соковитий і з кислинкою: рецепт апельсинового пирога для чаювання та гарного настрою.
Ми вже ділилися інформацією про те, що всього за 10 хвилин на плиті ви зможете приготувати смачну домашню піцу, яка змусить вас відмовитися від замовлень.
#М'ясо #Борошно #Кнопка #Олія #Піст #Інгредієнт #Масло вершкове #Allium #Сіль #Медичний рецепт #Ложка. #Тісто #Піца #Чебуреки #Агарікус #Пиріг.
![СМИ раскрыли секрет молодости нардепа Николая Тищенко: названо имя косметолога [фото]](/images/content/bb2066a6e4e9a3a1bdb5465f49bc18d1/ebbafd2f61aead020fb655ce709e6194.jpg)
