Неочікуваний метод, який дозволяє зберегти цибулю свіжою на протязі трьох місяців.

Цибуля - справжній рятівник на кухонному фронті. Він завжди напоготові, щоб додати смаку супу, рагу або салату. Але ось неприємність: навіть за найкращих умов зберігання, він може швидко втратити свіжість, перш ніж ви встигнете вимовити "борщ".

Що ж робити в такій ситуації? Науковці та кулінарні фахівці вирішили подолати цю овочеву проблему і виявили несподіване рішення: капронові панчохи!

Ось так, ви, можливо, не почули. Тепер ваша цибуля може виглядати стильно, як на модному показі, але в центрі уваги тут не дизайнер, а вентиляція.

Відповідь проста: цибуля любить дихати! Йому потрібна свіжість, як романтичного героя в ранковому тумані. Капронові колготки, завдяки своїй пористій текстурі, дозволяють легко циркулювати повітрям. Це запобігає накопиченню вологи та захищає цибулину від того сумного стану, коли вона перетворюється на кашу.

Кулінарний фахівець з блогу Tasting Table зауважує з гумором: "Колготки призначені не лише для ніг, але й для вашої цибулі. Чим більше повітря, тим довше вона залишиться свіжою!"

З одного боку, ви заощаджуєте гроші, адже більше не доведеться викидати половину запасу зіпсованої цибулі. З іншого -- хто ще може похвалитися, що його цибуля живе у колготках? Це справжня пригода для вашої кухні та привід для веселої розмови з гостями.

Отже, якщо у вашому будинку завалялася пара старих капронових панчох, не поспішайте її викидати.

Надаємо корисні поради для збереження свіжості фруктів та овочів: легкі рекомендації для домогосподарок.

Раніше ми повідомляли, що картопля спокійно пролежить не лише до весни, а й до літа: секрет із простим фруктом.