На українських товарах можна зустріти незвичайні написи щодо термінів придатності: чому це має велике значення.

Ці написи з'являються на товарах вже протягом кількох років.

В українських супермаркетах на багатьох товарах можна побачити різні варіанти маркування термінів придатності. Наприклад, деякі продукти мають позначки "Вжити до..." або "Краще вжити до...".

"Телеграф", посилаючись на інформацію з веб-сайту Держспоживслужби, пояснює, в чому полягають різниці між цими маркуваннями. Варто зауважити, що ці написи вже декілька років можна знайти на продуктах, проте деяким споживачам вони все ще можуть бути незрозумілими.

Справа в тому, що 6 грудня 2019 року Верховна Рада прийняла законопроєкт №8450 "Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів". Цей крок був необхідний для приведення українського законодавства у відповідність з європейськими стандартами в сфері інформування споживачів.

Маркування "Краще вживати до..." означає, що у разі належного зберігання продукти залишаються безпечними і можуть споживатися і після вказаної дати.

Разом з тим, "Вживати до..." наноситься на упаковку швидкопсувних і небезпечних з точки зору мікробіології продуктів, для яких дата означає, що наступного дня продукт може ставати небезпечним. Це сире чи охолоджене м'ясо, сира риба, яйця тощо.

Слід підкреслити, що після завершення терміна "Краще вжити до" або "Вжити до" продукти харчування не повинні залишатися в продажу.

Нагадуємо, що в попередніх публікаціях ми розглядали, які таємниці криє назва мережі супермаркетів "Сільпо".