Запечений минтай у лаваші: унікальний рецепт апетитної закуски.

Риба виходить апетитною, м’якою, з хрусткою скоринкою з лаваша. Обгорніть рибне філе м’яким сиром та свіжою зеленню, сформувавши трикутники, а потім випікайте в духовці.

Промийте мінтай, обітріть його паперовим рушником і наріжте на маленькі кубики. Додайте сіль та перець за смаком.

Кріп промийте, обсушіть і з'єднайте з м'яким сиром, перемішайте.

Наріжте лист лаваша на смужки, щоб зручно було формувати конвертики. На одну сторону смужки викладіть сирну масу у вигляді трикутника, а поверх неї – рибу. Згорніть смужку у вигляді конверта, змастіть зверху яйцем, посипте кунжутом і розкладіть на деко, яке покрили пергаментним папером.

Випікайте в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, протягом 30-35 хвилин.

Рекомендації:

Можна використовувати будь-який м'який сир.