Коли готувати кутю у 2025 році: визначені дати, містичні обмеження та нюанси приготування - Hochu.ua

Ділимося інформацією про те, кому і коли не слід приготувати кутю на Різдво, а також в який день це заняття буде найбільш вдалим.

Кутя є однією з ключових страв, що символізують Різдво в українській традиції, і її зазвичай готують напередодні свята. Проте багато українців мають уявлення про те, в який час її слід варити та які традиційні правила потрібно дотримуватися під час приготування.

Якщо ви прагнете насолодитися смачною кутею, варто дізнатися, в які дні її приготування є найкращими. Екстрасенс Людмила Хомутовська поділилася з УНІАН ключовими моментами. Більше інформації про це ви знайдете в нашій статті.

Коли готують традиційну кутю на Різдво 2025 року.

Експертка розповідає, що ще до приходу християнства наші предки святкували зимове сонцестояння -- воно припадає приблизно на 21 грудня, а 22 грудня пов'язували з початком нового циклу. Вони були переконані, що в цей час світ бореться зі злом, старе Сонце "помирає", а нове -- "народжується". Святкування тривало шість днів: три перед сонцестоянням і три після. А вже згодом ці вірування переплелися з християнським Різдвом, яке традиційно святкують 25 грудня -- днем народження Ісуса Христа.

Щодо приготування куті у 2025 році, фахівець рекомендує готувати цю страву напередодні свята. Однак, приготування можна здійснити і в сам день, 25 грудня.

Хто може готувати кутю

Пшенична кутя є символом благополуччя та вічності життя. З давніх часів її готували переважно жінки, адже вважалося, що вони мають унікальний зв'язок із сакральними знаннями і здатні інтуїтивно зрозуміти, як створити цю обрядову страву.

У сім'ях минулих часів приготування куті зазвичай було справою старших жінок, тоді як молодші дівчата допомагали їм. Це нагадувало особливий магічний обряд: бабусі вкладали зерно, а молодь додавала спеції, таким чином відбувалася передача знань та життєвої енергії.

Заборонені дії та основні рекомендації для приготування куті.

Експерт підкреслює, що втрата близької людини не повинна бути приводом для відмови від приготування куті. Ця страва має не лише святкове, але й поминальне значення. Проте в часи скорботи краще готувати "скромну" версію куті, використовуючи мінімальну кількість солодких компонентів та урочистих інгредієнтів.

Також важливо враховувати стан жінки, яка готує страву. У дні менструації, коли організм ослаблений і емоції загострені, жінці краще утриматися від приготування куті. Вважається, що господиня передає страві свою енергетику, і її внутрішній стан може вплинути на смак та "силу" страви.

Також раніше ми докладно розглянули, чому важливо готувати кутю. Досліджуйте ключові аспекти символіки цієї страви та звичаїв українського народу під час зимових свят.