
Однією з варіацій колагену є желатин, що використовується в приготуванні солодощів, пудингів та желе.
Деякі компанії пропонують продукт, відомий як "веганський колаген", проте варто усвідомлювати, що колаген є білком тваринного походження, і рослини не здатні його синтезувати, - зазначає Соарес. - Те, що рекламується як "рослинний колаген", насправді містить вітамін С, амінокислоти та мінерали, які сприяють організму у виробництві власного колагену.
#Організм #Завод #Вітамін С #Колаген #Желатин #Желатиновий десерт #Цукерки. #Хімічний синтез