"Чи існує справжня італійська кухня? Дослідження та думки - BBC News Україна"

#Мистецтво та розваги

Альберто Гранді, історик харчування та професор економічної історії в Університеті Парми, роками розвінчує італійські міфи.

У 2018 році він випустив книгу під назвою "Denominazione di Origine Inventata" (Вигадане позначення походження: міфи маркетингу про традиційні італійські продукти), а згодом започаткував подкаст, що отримав назву DOI. Інтерв'ю, яке він дав Financial Times у 2023 році, привернуло значну увагу до діяльності Гранді та спровокувало жваві дискусії по всій Італії.

#Італія #Історія #Економічна історія #Парма #Подкаст #Маркетинг

Читайте також

Владимир Зеленский анонсировал появление в городах и селах спортивных площадок с виртуальным тренером
Владимир Зеленский анонсировал появление в городах и селах спортивных площадок с виртуальным тренером
СМИ раскрыли секрет молодости нардепа Николая Тищенко: названо имя косметолога [фото]
СМИ раскрыли секрет молодости нардепа Николая Тищенко: названо имя косметолога [фото]
Во Львове вылечили ожог у грудничка, которому по совету педиатра давали намазанную зеленкой пустышку
Во Львове вылечили ожог у грудничка, которому по совету педиатра давали намазанную зеленкой пустышку
Баварія програла Бохуму з рахунком 2:3. Неймовірна поразка команди з Мюнхена. Огляд матчу у відеоформаті.
Баварія програла Бохуму з рахунком 2:3. Неймовірна поразка команди з Мюнхена. Огляд матчу у відеоформаті.
Венс висловив звинувачення на адресу проукраїнських протестувальників, стверджуючи, що вони нібито залякують та переслідують його дочку.
Венс висловив звинувачення на адресу проукраїнських протестувальників, стверджуючи, що вони нібито залякують та переслідують його дочку.
Дипломат повідомив, що Україна отримувала від Сполучених Штатів лише фрагменти розвідувальної інформації.
Дипломат повідомив, що Україна отримувала від Сполучених Штатів лише фрагменти розвідувальної інформації.
Найпопулярніше
Компания миллиардера Джеффа Безоса продала первый билет на полет в космос
#Общество
В Украине увеличат штрафы за нарушение авторских прав
#Общество
»Минай» заменит «Олимпик» в УПЛ
#Спорт
Актуальне
Російські війська здійснили напад на Суми, використавши два безпілотники, внаслідок чого виникли пожежі.
#Навколишнє середовище # #стихійні лиха, аварії та надзвичайні ситуації
Канада надасть фінансову підтримку Україні через кредит Європейського Союзу: оголошена сума.
#Політика #економічні тенденції та показники #
У Хмельницькій області в річці виявлено автомобіль, в якому знаходились тіла трьох дітей.
#Технології # #злочинність, право та правосуддя
Теги