"Чи існує справжня італійська кухня? Дослідження та думки - BBC News Україна"

#Мистецтво та розваги

Альберто Гранді, історик харчування та професор економічної історії в Університеті Парми, роками розвінчує італійські міфи.

У 2018 році він випустив книгу під назвою "Denominazione di Origine Inventata" (Вигадане позначення походження: міфи маркетингу про традиційні італійські продукти), а згодом започаткував подкаст, що отримав назву DOI. Інтерв'ю, яке він дав Financial Times у 2023 році, привернуло значну увагу до діяльності Гранді та спровокувало жваві дискусії по всій Італії.

#Італія #Історія #Економічна історія #Парма #Подкаст #Маркетинг

"Чи існує справжня італійська кухня? Дослідження та думки - BBC News Україна"

Читайте також

Владимир Зеленский анонсировал появление в городах и селах спортивных площадок с виртуальным тренером

СМИ раскрыли секрет молодости нардепа Николая Тищенко: названо имя косметолога [фото]

Во Львове вылечили ожог у грудничка, которому по совету педиатра давали намазанную зеленкой пустышку

Баварія програла Бохуму з рахунком 2:3. Неймовірна поразка команди з Мюнхена. Огляд матчу у відеоформаті.

Венс висловив звинувачення на адресу проукраїнських протестувальників, стверджуючи, що вони нібито залякують та переслідують його дочку.

Дипломат повідомив, що Україна отримувала від Сполучених Штатів лише фрагменти розвідувальної інформації.

Найпопулярніше

Компания миллиардера Джеффа Безоса продала первый билет на полет в космос

В Украине увеличат штрафы за нарушение авторских прав

»Минай» заменит «Олимпик» в УПЛ

Актуальне

Мерц заявив, що вступ України до Європейського Союзу у 2028 році є неможливим.

Навчання не відображено в трудовій книжці: 5 документів, які здатні засвідчити страховий стаж.

Знущання над похованням захисника: розпочато кримінальне розслідування.

Теги