"Чи існує справжня італійська кухня? Дослідження та думки - BBC News Україна"

Альберто Гранді, історик харчування та професор економічної історії в Університеті Парми, роками розвінчує італійські міфи.

У 2018 році він випустив книгу під назвою "Denominazione di Origine Inventata" (Вигадане позначення походження: міфи маркетингу про традиційні італійські продукти), а згодом започаткував подкаст, що отримав назву DOI. Інтерв'ю, яке він дав Financial Times у 2023 році, привернуло значну увагу до діяльності Гранді та спровокувало жваві дискусії по всій Італії.

#Італія #Історія #Financial Times #Економічна історія #Парма #Подкаст #Маркетинг

Читайте також

Найпопулярніше
Компания миллиардера Джеффа Безоса продала первый билет на полет в космос
В Украине увеличат штрафы за нарушение авторских прав
»Минай» заменит «Олимпик» в УПЛ
Актуальне
У Великій Британії оцінюють, що Росія встановлює новий антирекорд за кількістю втрат у своїх збройних силах.
Євробачення-2025: як виглядає сцена заходу у Швейцарії (фотографії)
Президент Сербії призупинив свою поїздку до США через проблеми зі здоров'ям.
Теги