Халва без цукру, приготована вдома: смачна та корисна!

* 150 грамів насіння соняшника

* Семена кунжута - 150 граммов

Фініки без кісточок, вага 180 г.

Ваніль - 2 чайные ложки.

Темний шоколад - 100 грамів

* Рослинна олія без запаху - 1 ст. л.

Метод приготування

На розігрітій сковороді без олії підсмажте насіння соняшника, безперервно перемішуючи, поки воно не досягне потрібного ступеня готовності.

Окремо підсмажте кунжут до появи золотавого відтінку.

Фініки викладіть у чашу блендера.

Включіть обсмажене насіння, кунжут та ваніль.

Перемеліть суміш до отримання однорідної і густої текстури.

Розтопіть чорний шоколад і введіть до нього олію рослинного походження.

Приготуйте халву і занурте її в шоколад або полийте ним.

Поставте в холодильник на 1 годину для стабілізації.

Корисні рекомендації

Щоб підкреслити смакові нотки, спробуйте включити корицю або трохи солі.

Якщо консистенція маси виявляється занадто щільною, можна влити 1-2 столові ложки теплої води.

Зберігайте приготовану халву в холодильнику в закритому контейнері не більше 5 днів.