Ціни на відомий молочний продукт можуть значно знизитися: фахівець озвучила причини.

Від кінця літа світові ціни на масло зменшилися більш ніж на 30%.

У Україні спостерігається тенденція до зниження цін на жирні молочні продукти, яка, за прогнозами, продовжиться до Нового року. Вартість може зменшитися на 30-35%, і цей тренд може тривати до середини 2026 року.

Цю інформацію озвучила Олена Жупінас, заступниця генерального директора Асоціації виробників молока. Головним фактором зниження цін на молочну продукцію є падіння вартості товарів на європейському ринку.

"З кінця літа світові ціни на масло знизилися більш ніж на 30%. Минулого року українські експортери реалізовували цей продукт до ЄС за ціною 7 євро за кілограм, тоді як сьогодні вона не перевищує 4,5 євро", - зазначила експертка.

Сьогодні українські виробники харчових продуктів змінюють свою увагу на внутрішній ринок, і зниження цін на масло вже стає очевидним. За словами Олени Жупінас, цей тренд продовжиться, але в основному у формі акцій у торгових мережах, де знижки можуть сягати 30-35% на полицях супермаркетів.

Цей спад, у свою чергу, суттєво позначився на цінах закупівлі сирого молока. Наприклад, середина листопада відзначилася зниженням вартості молока класу "екстра", що відповідає стандартам Європи, на 17%. У таких умовах багато виробників змушені працювати на межі рентабельності, а деякі навіть зазнають збитків, зазначила експерт.

В період з вересня по листопад в Україні зафіксовано приблизно 6% підвищення цін на копчену ковбасу. Як повідомили представники компанії "Еко маркет" в інтерв'ю УНІАН, основними факторами, що вплинули на збільшення вартості продукту, стали подорожчання сировини, яке відбулося ще влітку, а також витрати бізнесу на використання генераторів, переважно бензинових і дизельних.

Згідно з інформацією аналітиків проекту EastFruit, гуртові ціни на овочі в Україні за останній тиждень показали різноспрямовану динаміку: ціни на огірки продовжили зростати, і тепер кілограм коштує 100-140 гривень, порівняно з 80-120 гривнями на початку тижня. У той же час, вартість картоплі знизилася з 9-12 гривень до 8-12 гривень за кілограм.