Ароматний вишневий пиріг без використання дріжджів: приготування смачного літнього десерту.

Торф'яний пиріг з вишнею: простий рецепт

Для тіста знадобляться такі інгредієнти:

Спочатку в тарілку потрібно насипати борошно, додати холодне масло, просіяне какао, дрібку солі та цукор. Все потрібно перетерти руками в крихту.

В іншу тарілку вкидаємо сир, сметану, цукор, ванільний цукор, яйця і перебиваємо блендером в однорідну масу. Додаємо крохмаль і розмішуємо.

Змішайте вишні або черешні з чайною ложкою крохмалю. Потім візьміть форму, вистелену пергаментом, і насипте 2/3 частини крихти, добре утрамбувавши її.

Вилийте половину сирної суміші, додайте ягоди, а потім залийте залишеною сирною масою. Зверху обережно посипте залишками крихти і випікайте при температурі 180°C протягом 60 хвилин. Дайте пирогу повністю охолонути, перш ніж його нарізати.

Час, необхідний для приготування, становить 90 хвилин.

Рецепт вишневого пирога (фото: фрагмент з відео)